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產品詳情

Biro 型號BCC-100禽類切割機能夠全天對雞肉、火雞肉、鴨肉、魚肉和兔肉進行切割。

長度為9英寸(約229mm)的特制切刀刀片能幫助您準確地對肉進行切割,并確保切割時造成的肉皮損傷量達到最小。

切割過程中幾乎不會出現禽肉損耗和產品收縮的情況。

切刀設計沿禽肉紋理切割,不破壞肉質纖維,能最大限度地延長其保質期。


技術參數

機身構造:不銹鋼材質的基座、立柱和套管伸縮軸

標準配置:切刀磨刀機,115伏、長度為5英寸的電線及三孔插頭,208-230/460伏、長度為5英寸的電線(不帶插頭)

開關:傾斜型防水開關(內置式)。

聯鎖開關:微型防水開關(內置式)

切刀刀片:不銹鋼材質,直徑為9英寸(228mm)

切割導向桿:頂點型,不銹鋼材質,直徑為1英寸(25mm)。

切刀導向槽:不銹鋼材質,標準型。

可選配置(額外費用):左手位設計的組件(切刀刀片位于電機的左側),鋸齒形切刀刀片(代替標準型切刀刀片),加利福尼亞州配置。

對面空間要求:長18英寸(457mm)×寬18.5英寸(470mm)×高22英寸(560mm)

產品認證:U.S.D.A.  美國農業部認證


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